О еде

[Lyolya-san]

Внезапно околокулинарный пост О_о

Есть 2 блюда от которых я не в состоянии оторваться:
1) тушеная картошка (как готовила бабушка: много подливки с жареным на подсолнечном масле луком)
2) картофель по-лионски (из недавно приобретенных мною рецептов - не могу пройти мимо чего бы то ни было картофелесодержащего))))
Что удивительно, ни в обном из рецептов нет обожаемого мною мяса.

На днях меня постигло разочарование. Касается оно домашних яиц и помидоров. Галина привезла из своей деревни нам гостинцев.
Короче, вообще не понимаю то ли меня совсем уже поглотил город и я не воспринимаю натуральную пищу, то ли я слишком много ждала от этих распиаренных яиц...
Просто Галина говорила, что ее сын не может есть магазинные яйца. У меня как раз все наоборот. Они странные. Совершенно невкусные.
Ну и помидоры... слишком кислые, что ли. Загадка ))

А какие ваши самые-самые любимые блюда?

@темы: размышления

Comments

[Quarz]

А какие ваши самые-самые любимые блюда?

Ммм...Как ни странно, тот же омлет с помидорами. Не знаю почему, но нравится. Даже с учетом того, что вечно забываю его посолить, как у нас постоянно делают.
Еще тушеное мясо с гречкой. Или жареное мясо, но только терпеть не могу, когда слишком много жира, а так не оторвать хд

я не воспринимаю натуральную пищу

Помню, как сама им удивлялась хд

[Lyolya-san]

омлет с помидорами.

я только что ела яичницу с помидорами ))) тоже такое люблю

Еще тушеное мясо с гречкой

о! кстати, давно я такого не делала. надо взять на вооружение. а то у меня кризис: не знаю, что готовить...

[Quarz]

У нас так вообще никто и никогда не знает, что готовить.
Удивительно еще и то, что я без ума от манной каши. Здравствуй, детский садик хд

[Lyolya-san]

Удивительно еще и то, что я без ума от манной каши.

да, это редкость ))) ну я тоже ее нормально могу есть. просто я не очень сладкое люблю.

[Quarz]

А я наоборот сладкоежка. Каждую неделю по одной шоколадке, да съем. Как при этом не превратилась в Колобка - страшная тайна.

[Lyolya-san]

Каждую неделю по одной шоколадке, да съем.

О_О а чего ж так мало? я думала, что сладкоежки чуть ли не каждый день сладенькое едят
я, кстати, из сладостей только мед могу есть в больших количествах. сахар вообще в чистом виде не воспринимаю...

[Quarz]

Я бы и каждый день ела, но мой любимый и единственный шоколад стоит 50 р. Для нашей семьи непозволительная роскош. Утешаю себя печеньем и конфетами.
Еще правда от сгущенки без ума - 5 минут и нет целой банки.хд

[Lyolya-san]

ооо, помню, я тоже в детстве так сгущенку ела ))) проковыривала 2 дырочки и выпивала. было вкусно

Для нашей семьи непозволительная роскош

а, тогда понятно ((

[Quarz]

А потом пришло понятие, что всего надо в меру) Стараюсь контролировать.
Но все равно получается, что сладкого съедаю много по сравнению с "обычной пищей".
А мед какой любишь? Не гречишный случаем?)

[Lyolya-san]

А мед какой любишь? Не гречишный случаем?)

и гречишный в том числе. я любой люблю. сейчас вот мы купили разнотравие плюс кориандр - он такой темный и очень вкусный!
а какой твой мед любимый?

[Quarz]

Тоже любой, но гречишный почему-то покупают чаще всего)
Люблю, когда он еще жидкий и так тянется за ложкой, как будто просит, что бы его съели еще **"

[Lyolya-san]

я тоже люблю больше свежий мед, но зимой куда уж деваться? и засахаренный идет очень хорошо )))

[Quarz]

Вот не надо про зиму ОО"
У нас и так уже холодно. Помню, пару лет назад приезжала в августе домой из лагеря на поезде. Пять часов утра. Выхожу и моя челюсь чуть не познакомилась с переном - снег выпал хд

[Lyolya-san]

Kamehi, так ты на севере совсем живешь... тогда понятно, что холод не любишь.
есть у меня тут еще один такой мальчик - тоже не далее как сегодня грустил из-за наступления холодов.
мне, как жителю не такого уж и южного, но все же юга не понять нелюбви к холоду - я наоборот люблю осень и зиму ))

[Quarz]

Вам не приходится на всякий случай все лето не вынимать зимнее одеяло из пододеяльника хд

Осенью постоянно фотографирую дворы, деревья. Есть у садика одно деревце, так осенью листва такая яркая, что стыдно не засмотреться)
А зима...Приятно зарыться в сугроб, но не тогда, когда температура ниже тридцати)))

[Alice American McGee,s]

мне до сих пор очень нравится мясо по-французки, если бы сегодня родители не уехали на поминки прабабки, я б отца отправил в магаз. пользы бы больше было бы. никогда не понимал смысл поминок - что за странный способ побухать в компании?((((
вот сейчас думаю твой картофель по-лионски приготовить, посмотреть, что тебе так понравилось)))))))) меня только одно пугает - чистка картошки ++ да мне бы ее еще найти)

[Flagreit]

Они странные. Совершенно невкусные.

Действительно, странно Оо. Домашние яйца очень вкусные, именно, что у них яркйи вкус, в отличие от магазинских. А помидоры, наверное, испорченные попались. То же самое могу сказать. Все домашнее и свое имеет вкус, а покупное — бутафорное.

А какие ваши самые-самые любимые блюда?

Рис во всех его приготовлениях.

[Flagreit]

Кстати, шикарный дизайн.

[Lyolya-san]

мне до сих пор очень нравится мясо по-французки

grobynya sclepova;, а это по тому рецепту, что я тебе давала?

никогда не понимал смысл поминок - что за странный способ побухать в компании?((((

кстати, да, согласна.

вот сейчас думаю твой картофель по-лионски приготовить

я тоже хочу, но у меня нет лука, да и сыра мало ((( а так лень в магазин идти...

Все домашнее и свое имеет вкус, а покупное — бутафорное.

Flagreit, так я тоже так думала, и в общем-то до сих пор так счита. просто какие-то странные особенности восприятия лично моего в этот раз...

Рис во всех его приготовлениях.

а я его не умею толком готовить (( только для суши рис получается всегда идеально ибо пропорции и технология уже от зубов отскакивают )))

шикарный дизайн

спасибо )) я млею от этого кораблика. и цвета очень нравятся.
кстати, Flagreit, мне только что приснилось, что ты участвовала в конкурсе арта по фандому Сердца Пандоры ))) и будто я захожу в избранное и вижу в твоем дневнике пост: "Наверное мои арты не выиграют в конкурсе" (или что-то в этом роде) и ссылка. Я в панике зашла по ссылке и не могу понять где твои арты и как мне проголосовать за них, потому что арты должны выигрывать ))) И вообще во сне в связи с этим было так много эмоций, в том числе и сожаления по поводу того, что я все еще не прочитала эту мангу и теперь не смогу в полной мере оценить героев, которых ты нарисовала, но с другой стороны боюсь ее читать, потому что помню, что ты плакала... и кто-то там умер... )))
Блин, и че только не приснится, порой

[Alice American McGee,s]

а это по тому рецепту, что я тебе давала?

ага-ага)))))))у меня вся семья оценила : D

кстати, да, согласна.

ты не представляешь какой разговор у меня с ней вчера был!
я лучше в лс напишу(((

я тоже хочу, но у меня нет лука, да и сыра мало ((( а так лень в магазин идти...

а у меня картошки, блин, не оказалось..
обещали привезти сегодня.
блин, я уже представляю пьяного отца..

[Flagreit]

просто какие-то странные особенности восприятия лично моего в этот раз...

Из-за сестры брата?

а я его не умею толком готовить

Мне кажется, рис проще всего готовить. Возможно, я так думаю потому, что сама его обожаю и рада бы готовить изо дня в день. А муж, зараза, терпеть его не может.

я млею от этого кораблика. и цвета очень нравятся.

Да, цветовая гамма приятная и спокойная, глаз отдыхает. Веет такой свежестью. =) И кораблик красиво нарисован.

Lyolya-san, прикольный сон.
Пандора тебе уже снится, срочно читай ее, я вот уверена, что тебе понравится.=)) А то, что я плакала, и кто-то умер, так везде кто-то умирает...

[Lyolya-san]

ты не представляешь какой разговор у меня с ней вчера был!
я лучше в лс напишу(((

напиши

блин, я уже представляю пьяного отца..

мда... это весьма "увлекательно" ><

[Lyolya-san]

Из-за сестры брата?

Flagreit, я не исключаю этот вариант )))) это же яйца ее кур и помидоры с ее огорода ))) вот такой вот психологический эффект

Возможно, я так думаю потому, что сама его обожаю и рада бы готовить изо дня в день.

наверняка ))) любимые блюда и готовить в радость )))

Пандора тебе уже снится, срочно читай ее, я вот уверена, что тебе понравится

да я уверена, что так и будет )))
но я пока не берусь ни за что новое. у меня уже в очереди кроме Пандоры Кровь триединства и многое другое ><
но я сейчас рисую додзинси по Гинтаме и не хочу перебивать пречатление от этой манги/аниме чем-то новым. пока интересно рисовать надо ловить момент ))

А то, что я плакала, и кто-то умер, так везде кто-то умирает...

тоже верно.

[Flagreit]

я не исключаю этот вариант ))))

Вполне возможно. Психология — вещь очень мощная.

но я сейчас рисую додзинси по Гинтаме

О, Боже, ты рисуешь додзю, какая прелесть! =))) Может, в будущем ты станешь мангакой.
Хоть с мангой я и не знакома, но увидеть хочу. Вдохновения тебе и удачи.

[Lyolya-san]

Может, в будущем ты станешь мангакой.

Flagreit, разве что в следующей жизни ))) для того, чтобы быть мангакой я не там родилась )))
Спасибо за пожелания

[macumoto]

А можно и мне рецепт картофеля по лионски? Обожаю картошечку в принципе в любом виде,но любимая- жаренная на сливочном масле))

[Lyolya-san]

macumoto, я делаю в микроволновке при мощности 750. если посуда на 2-3 порции, то минут 30. если на 6 порций - 50 -60 минут.
ингредиенты и последовательность слоев:
1) картофель (порезать соломкой)
2) лук (полукольцами)
3) сыр (потереть на крупной терке)
слои повторяются 2 раза.
можно готовить и на плите в кастрюле с толстым дном.

[macumoto]

Спасибки, хочу завтра своим приготовить)) с мяском запеченым.

[Lyolya-san]

с мяском запеченым.

а, ну если мясо готовить отдельно должно быть вкусно ))
удивительно, что мне не нравится тушеная или запеченая с мясом вместе картошка...
macumoto, удачи в приготовлении ))

[macumoto]

Отдельно, я его уже сделала. Хороший такой кусок свининки обмазываешь смесью помидор, чеснок, лук , соль, перец, оставляешь в пакете для запекания на 0,5-1 час, можно даже сразу и в духовку, час на 1,5-2 200гр. Чудная вещь получается, можно и горячим и холодным есть, что то вроде буженины, а пакете получается сочнее))